圖：豪園小食將美食車變身成為「泰妹美食車」下月更在將軍澳開設實體店/受訪者提供

　　美食車先導計劃實施至今約九個月，經營者有得有失，有人一直入不敷支，要求進駐地盤和工業區，希望釜底抽薪，但被政府拒絕，也有人愈做愈好，最近一部美食車大變身，改裝後兼賣泰式海南雞飯（見圖），下月更會在將軍澳開設實體店，真是雙喜臨門！

　　進駐地盤欠安全

　　立法會議員張宇人昨日在立法會上，引述面對經營困難的美食車營運者提出，希望先導計劃重新定位，不局限旅遊項目，容許進駐學校、工業區或工地附近。署理商務及經濟發展局局長陳百里回應說，工業區或建築地盤不是旅遊景點，加上缺乏電力供應，地盤涉工業安全問題，不宜擺放美食車。

　　陳百里引述最新數據，十四部已投入服務的美食車中，七部的總營業額已逾100萬元，當中一部美食車的營運者憑藉口碑開設實體店，另有四位營運者也有同樣計劃。

　　鄭晴打聽到，擴充業務做實體店的正是「豪園小食」，創辦人梅樂文說，下月落戶將軍澳一個美食廣場，店舖裝修中，除了招牌菜「一字雞翼」以外，還有新款美食，但大賣關子，只說貼士是與雞翼有關。

　　「豪園小食」美食車本月中率先變身，與泰國華僑Sujida合作，推出海南雞飯、泰式串燒等，但保留主打小吃「神級燒鮮魷」，鄭晴聽到都流口水呢！