圖：陽澄湖其中一個養殖場/受訪者提供
本港多間售賣大閘蟹的老字號，早前斥資20萬元化驗二噁英含量，檢測結果介乎0.87至4.05皮克，均符合香港食物安全中心的標準，目前只等待內地相關部門發出批文，即會推出內地大閘蟹應市。
「今年內地大閘蟹品質係近三年最好，肉鮮甜，膏起油香！」老三陽董事總經理祁玉鳳昨日回應《大公報》記者查詢時表示，今年八月開始，她已多次走訪江蘇養殖場，當地水質清晰，天氣良好，蟹質優良，並以八至十両的大蟹佔多，她早前試食，仍回味無窮。
祁玉鳳稱，受去年二噁英事件影響，該公司今年自費20萬元化驗，二噁英含量介乎1.99至4.05皮克，遠低於香港6.5皮克的標準，只要內地發出批文，即可輸港。
另一老字號新三陽的東主陳眺明也向《大公報》記者稱，早前從江蘇、湖北、黑龍江等抽取樣本，交予內地化驗所，最低只有0.87皮克，最高不多於3.6皮克，他雖然暫時改賣北海道大閘蟹，但供應量不及往年的十分一，他希望可盡快發售內地大閘蟹。
