圖:柑桔桂花月餅標榜低糖、低卡路里
【大公報訊】記者賴振雄報道:暢銷月餅掀炒潮,有主打健康食品的品牌,推出輕甜養生的柑桔桂花月餅、法式羅漢果月餅,標榜低糖、低卡路里,主攻中產及喜愛甜食的女性市場。
已有120年歷史的位元堂,今年首度推出月餅禮盒,限量二萬盒。該公司發言人向《大公報》記者表示,產品賣點是「輕盈」及「輕甜」,諮詢中醫師意見後,推出「迷你柑桔桂花純白蓮蓉月」及「低糖迷你蛋黃純白蓮蓉月」兩款,糖分遠低於傳統月餅,每件分別只有0.5克及5.3克糖,甜而不膩,一盒六件售288元,銷情理想。
健康食品公司源田與一間法式烘焙工房合作,推出全港首創「法式羅漢果月餅」,採用天然羅漢果糖,低糖但保持甜味,並以人工手製,標榜「食極都唔會膩」。發言人戴小姐向《大公報》記者稱,早前在美食博覽少量預售,反應踴躍,現加推至下周二截止訂購,由於不含防腐劑,保存期為三星期,相信可吸引崇尚健康人士。