圖：英國中華傳統文化研究院院長桂秋林 受訪者提供

　　「香港有最好的美食、最好的電影，也有享譽世界的古董收藏。」旅英華人、英國中華傳統文化研究院院長桂秋林在接受本報記者採訪時稱，香港回歸二十年仍保持着香港精神，相信香港的明天會更好。

　　祖籍上海的桂秋林出生於南京，1949年隨父母遷移至台灣，1975年移居香港，從事國際貿易工作，後又移居英國，現任英國中華傳統文化研究院院長，促進中西方文化交流，也真正見證了兩岸三地的發展。

　　桂秋林表示，當年初到香港時，感覺香港比台灣繁華先進太多了，在物質生活上香港也比台灣時髦很多。香港給她最深刻的印象就是飲食文化，可謂匯集了世界各地的佳餚。

　　她說，一般小市民、打工仔都是在路攤喝粥、吃麵，或去茶餐廳吃西式快餐、喝咖啡和紅茶合體的「鴛鴦」。

　　另外，香港也有最好的導演、最好的演員，港片曾經風靡東南亞及世界有華人的地方。

　　桂秋林還提到，收藏古董是香港的特色之一，有許多著名的古董市場和商店都排在世界名家的尖端，如九龍尖沙咀麼地道的玉石市場、香港荷李活道的古董店、中環的蘇富比和佳士得拍賣公司。

　　香港在商業上也首屈一指。桂秋林稱，香港是世界金融中心，所得稅最低且不收遺產稅，因此吸引了很多外地國際財務公司到香港經營投資企業。

　　對於香港回歸二十年來的變化，桂秋林稱，香港雖然經歷風雨，但越變越好，仍保持着香港精神，即人人都有機會，哪怕像成龍那樣在鑽石山木屋長大的孩子，都有奮鬥成功的一天。

　　她說，香港近年也出現一些社會矛盾，包括與內地產生不和諧，但內地一直為港人提供喝的水、吃的米和菜，港人要有飲水思源和感恩心態，不要仍懷念殖民地時代，大家都是炎黃子孫，要高高興興的回歸祖國的懷抱，作為同宗同源的一家人，更要和睦相處。

　　桂秋林最後說，自己作為在海外生活40多年的華僑，希望香港和台灣都不要再搞獨立，特別是台灣應早日認同「九二共識」，並在一個中國的原則之下與內地共創雙贏，團結就是力量，中國人走到世界各地都會備受尊重，而她相信香港的明天也會更好。