大公網2月13日訊（記者謝進亨）再增添一輛美食車「出車」！第六輛美食車「鴻福堂」首日進駐中環海濱活動空間，惟開業即「拍烏蠅」，午飯人潮最旺的時段仍無人問津，兩小時內的生意只得六、七單。至於率先開業的首三輛美食車至今營運剛過十天，有營運者透露，平日生意至少較周未假日跌半，未如理想。
美食車登陸中環即「拍烏蠅」 大公報記者何嘉駿 攝
主打「花膠瑤柱羹」的美食車「鴻福堂」今日早上11時許啟市，停泊於中環海濱沿岸，鄰近跑步徑，與中環10號碼頭約有40公尺之遙。適逢平日，以及昨日AIA歐陸嘉年華剛閉幕，場地人流明顯疏落，僅得跑步市民，以些許上班族往來。商務及經濟局局長蘇錦樑中午時段亦到場巡視。
美食車登陸中環即「拍烏蠅」 大公報記者何嘉駿 攝
鴻福堂業務發展署經理孫文龍稱，美食車營運位置偏僻，與中環公眾碼頭、香港摩天輪等有一段距離，市民難以察覺美食車在營運，故生意備受打擊，開業兩小時內，只做成六、七單生意，遠遜預期。他續稱，美食車首兩天將會營業至晚上七時，視乎晚市反應再作調整。
