圖:迪士尼美食車區新址,安排兩架美食車以「L」形擺放,將可容納70至80人排隊 受訪者供圖
【大公報訊】記者謝進亨、張琪報道:全港16架美食車即將開業,成功參與美食車先導計劃商戶,昨日前往香港迪士尼樂園新停泊點實地視察。有商戶表示,停泊點改址至樂園必經之路後,客流量較舊址飆升,預料每日客人最多可達逾千人次。首批在迪士尼開業「魔廚撈麵」負責人表示,已擇吉日年初十(下月6日)起營業,相信龐大客流量亦會帶來不少挑戰。
香港迪士尼樂園早前更改美食車停泊點,將由原本遠離樂園入口的旅遊巴停泊位附近,改至樂園必經的迎樂路(即園外噴水池大直路旁)。新址佔地75平方米,可容納70至80人排隊,兩架美食車「L」形擺放,園方會提供電力、人流管制,另設汽水機,亦會在港鐵站出口至新址途中,設置指示牌。
入園必經 保證客量
香港迪士尼樂園設施營運服務總監傅志榮表示,新址是入園必經之路,並鄰近樂園7000名員工的返工入口附近,客流量絕對有保證。同時,樂園會為營運者提供協助,如污水排放、維持秩序等。
首批在樂園開業的美食車「魔廚撈麵」負責人羅慕蓮對新址感到滿意,預料客流量將較舊址飆升一倍,但對美食車的人手安排等要求會更高。她續稱,所有停泊點中香港海洋公園與香港迪士尼樂園客流量最佳,其次是灣仔金紫荊廣場,及尖沙咀藝術廣場。目前,她已辦理好美食車所需的牌照,每份撈麵售價48元,不過其美食車延遲至年初十(下月6日)開始營運,「要擇吉日開市啊!」
營運者:地獄重返天堂
另一美食車營運者「豪園小食」老闆梅樂文稱,樂園新選址仿如「從地獄重返天堂」,估計人流冠絕八個營運場地。主打鮮忌廉菠蘿包的「天誠冰室」負責人林啟忠亦稱,「(改址)打咗支強心針,肯定唔會蝕」。他解釋指,鮮忌廉菠蘿包連飲料初步定價約30多元,與樂園內單一飲料售價相若,價格極具競爭力,預料在樂園經營時,每日光顧客人至少達800至1000人次。