樹記海鮮負責人陳嘉威（右三）接手後，積極改變公司制度。大公報記者謝進亨攝

　　大公網12月19日訊（記者 謝進亨）「打工仔值得有假放，福利好啲。」街市及海鮮批發業大多為傳統家庭式作業經營，員工普遍年中無休。為讓員工能和家人共享天倫，有企業破例改成周休一天。儘管要聘請額外人手應付工作，但員工更投入工作下，生意額在十年間跳升近六倍，而好福利及待遇更吸引年輕人入行，達至僱傭雙贏。

　　樹記海鮮第三代負責人陳嘉威過往從事海鮮運輸，深明打工仔需求。他在2005年接手公司後，隨即革新，引入企業化制度，並優化員工福利。員工由以往年終無休，每年僅在農曆新年初一至初三休假三天，改為每星期休息一天，公眾假期及周日工作半天，以及設立有薪年假、醫療津貼等福利。

　　奪「傑出家庭友善僱主獎」

　　陳嘉威表示，儘管當年員工明白將受惠於各種新福利，但也有「老臣子」擔心，「紅日」下午休息等安排或會影響生意。他續稱，由於員工放假日數增加，需聘請更多人手工作，導致總成本增加約一成，但認為福利令員工更投入工作，並促進僱傭雙方關係，生意不跌反升外，規模愈做愈大，人手由2005年時約十人倍增至現時廿多人，生意額更跳升五、六倍。

　　在樹記工作近40年的「兩朝元老」文哥見證着公司制度變化。他笑言，「以前（返工）冇得休息，女仔都識唔到」，現在假期多了，終於有更多時間與妻兒飲茶、行山。另一名「老臣子」亮哥也開心說，「現時每星期有一天（放假）去接個女放學」，增進親子關係。

　　樹記海鮮今年首度參加由家庭議會及民政局舉辦的「家庭友善僱主獎勵計劃」，並奪得中小企組「傑出家庭友善僱主獎」。

　　好待遇吸引年輕人入行

　　凡事以員工為本，全因不忘本。陳嘉威憶述，當年接手樹記時曾向前東主承諾，「必須對班夥計好」，故多年來為回饋各員工辛勞工作，不但把約四成的盈利作花紅，每年更會安排各項員工活動，例如參與社區活動、遊船河等等，而新入職者待遇亦較佳。他透露，現時新入職者月薪約1.3萬元，較坊間約1萬元高，加上每個月2000元膳食津貼、勤工獎，以及等同約兩個月月薪的花紅等，吸引不少年輕人應徵，有助紓解海鮮批發業長期請人困難。