廣彩始於清朝康熙年間，全名為「廣州釉上彩瓷」或「廣州織金彩瓷」，至今已有三百多年的歷史。康熙年間，廣州市十三行開放為通商口岸與外國人通商，外國人非常喜歡中國的瓷器，當時交通不便，由景德鎮運輸瓷器費時費力，一些聰明的商人便請了景德鎮的師傅下來廣州教畫釉上彩，就是在白瓷的基礎上進行彩繪。當時來訂貨的都是西方的名門望族，他們希望在傳統的中國圖案基礎上，加一些家族徽章和西方的元素，廣彩就應運而生了，所以廣彩本質是一種「加彩瓷」。
