圖：廣彩圖案的刻印冊

　　搖曳的燈光下，譚志雄正全神貫注地對着花瓶，拿着毛筆一勾一描一填，遊刃有餘。曹志雄說：「你睇，譚師傅心中有稿，不需要照着畫了。」這位73歲的老師傅，便是曹志雄口中的「香港最後一代廣彩師傅」，也是目前香港唯一一位能夠手繪清朝乾隆年間瓷器的彩瓷師傅。

　　上世紀60年代，中國饑荒，二十歲出頭的譚志雄高中肄業，隻身一人由廣州南下香港。「初嚟嗰陣，搵唔到食，酒廠雜工、漂染、零售都做過，當時人細，呢啲行業都要搬好重嘅嘢，唔適合我。」因為認識曹志雄的伯父，便經介紹來到粵東磁廠當學徒。

　　譚志雄70年代進入粵東磁廠，當時的廣彩師傅大多不願將自己的「看家本事」傳授出去。他說，他並沒有正式的師傅，都是在和公司的老師傅熟絡了之後，私下請教。一日十個小時的刻苦練習和本身的繪畫天分，一年後譚志雄便成功出師。

　　「當時做廣彩師傅工資可以說比上不足，比下有餘，有兩餐吃，有地方住，一路做下去，就做到現在。」80年代末，廣彩出口減少，內地改革開放，許多曾經南下搵食的廣彩師傅便回到廣州、潮州工作，譚師傅卻選擇留下來。「呢度自由，我鍾意畫咩都得。」除了客人要求的廣彩訂單，曹家父子並不規定他的工作內容。廣彩主要銷路在海外，因此客人要求的圖案多帶有西方色彩。譚師傅說，他空閒時，還是鍾意畫一些最傳統的廣彩作品，比如粵劇的人物，或是三國紅樓。

　　「以廠為家」不停練習不生疏

　　畫這些傳統的廣彩作品，譚師傅亦有「私心」，希望為將來傳承留下一個樣板。「我畫了咁耐，都係因為鍾意，如果之後我畫不到，還有人學，都有一個樣板照住畫。」譚師傅八月因青光眼入院手術，出院後沒幾日便又跑回廠裏工作。他認真的說，廣彩的很多基本功都要不停練習，不能生疏。近年來，來找譚師傅拜師學藝的年輕人不佔少數，對於前來求教者，他來者不拒。「希望有年輕人可以傳承，但是你都要解決到他的基本生活先得，現實就是你解決不到，他都冇心機學。」

　　譚師傅早已到了退休年紀，在粵東四十餘載，早已「以廠為家」。譚師傅說，他只專心做廣彩瓷器，從不過問自己的作品的價格。若有一日「手震」不能再畫，在廠內完成的作品都不會帶走。「如果有人學，就算我示範不到，都可以用口教，有人願意學就留下來教。」