圖：開幕前夕晚上九時多已吸引逾60人排隊\大公報記者袁碧盈攝

　　第51屆工展會今日開鑼。面對經濟不景，不少參展商指聖誕新年相近，市民入場買定年貨，故會「薄利多銷」推出優惠產品，務求旺丁又旺財。有參茸海味參展商，將在開幕日大手筆推出一元「鮑參」養生福袋；亦有海味店以四折出售「海味福袋」招客。主辦方廠商會預計，今年入場人次和營業額料上升一成。」大公報記者 袁碧盈、湯淩琰

　　工展會參展「常客」、南北行聯營業務發展經理崔家權表示，今年聖誕新年相近，即使市道偏差，相信無礙市民購買參茸海味做年貨，所以對今年銷情樂觀，預計有5至10%的升幅。今年，他們推出原價1200元的一元「鮑參」養生福袋外，還有原價680元的鮑魚福袋，現只售268元，每日限售500件。 　　崔續稱，市民若持有效長者證，以38元可買到兩瓶靈芝液。

　　節日近 市民釋放購買力

　　安記海味董事總經理潘權輝亦對銷情有信心，指港人向來有節日消費的習慣，特別過年購買力會釋放，所以安記今年特別推出海味福袋，268元內有海螺、鮑魚、花菇、XO醬等。他相信會受市民歡迎，預料生意額比往年升15%。

　　推出一元電飯煲的美的電器市場部總監蘇文龍稱，估計生意額與去年相若。他又稱，自由行人流減少，為吸引市民消費，店內貨品全面88折；慈善團體及長者更有75折優惠。

　　至於首次參展的老字號「長洲平記」，將推出每個12元的芒果糯米糍，首七日首100份更會以半價六元出售。負責人張小姐估計每日可售出約4000個糯米糍，估計生意額約四萬元，另外店舖亦有長洲大魚丸、雪糕窩夫等新品發售，對銷量持樂觀態度。

　　商戶：打和都算偷笑

　　新展商、德廚控股有限公司亦推出買壓力煲送鉸剪的限量優惠。負責人Joe希望通過此次工展會，以「薄利多銷」的方式讓更多市民認識這個在歐洲已有180年歷史的品牌。問及預期銷量的時候，Joe表示「差唔多一個上午賣曬」，但亦表示，在經濟不景氣的情況下「打和都算偷笑」。

　　去年在灣仔參加冬日美食節的「宏大商貿」，今年會推出一蚊「罐裝菠蘿蜜脆脆」。負責人Vincent指，今年轉移陣地，希望能吸引新客源，「工展會人多又集中，可以得到多個收成」。