奇華餅家主席及董事總經理黃錫祥(大公報記者李潔儀攝)
大公網6月20日訊（記者 李潔儀）在港擁有80年歷史的老字號「奇華餅家」，主席及董事總經理黃錫祥表示，自2011年落成的大埔廠房第一期幾近滿產能，公司決定斥資2億港元，開展第二期擴建工程，預期2021年投入生產。
奇華餅家執行董事兼總經理黃嘉傑表示，大埔二期廠房樓高五層，總樓面面積約10萬平方呎，擴充後將進一步加強月餅及包裝部的生產能力，產量亦可提升超過30%。
至於內地市場的發展，黃錫祥表示，自奇華餅家於2012年開始發展內地電商業務，至去年的銷售量已升逾4倍，今年5月份銷量亦按年增長40%。
