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王府半島酒店翻新 重現皇城氣派

時間:2016-06-22 10:48:40來源:大公網

  大公網6月22日訊(記者李銳) 經過龐大翻新工程,王府半島酒店日前以氣派堂皇的全新麵貌矚目登場,這項總造價高達人民幣8億9千萬元的翻新項目,為香港上海大酒店以優秀款客之道譽滿中國的悠久歷史譜寫新一頁。

  甫抵酒店大堂,由負責酒店翻新設計的梁國輝 (Henry Leung) 創作的縞瑪瑙手雕「影壁」營造的北京典型胡同大宅氣氛撲面而來,融合風水元素以辟邪驅妖並為家宅帶來富足安康。酒店大堂內,兩幅氣勢磅礴的5米高水墨畫在鈷藍色的背景上描繪了日月,點綴主樓梯兩旁。古時的牌樓為君王皇族專用,而王府半島酒店的著名傳統牌樓則是一道恭迎客人光臨的大型建設,現已重新上色煥然一新,以半島著名的華貴氣派歡迎客人蒞臨,邀請他們走進宏偉大堂並探索酒店超乎想像的款待。

王府半島酒店翻新 重現皇城氣派
王府半島酒店

  華麗轉身源自皇城氣派的靈感設計

  壯麗庭園、非凡建築、精緻藝術在王府半島都有不同的感受。據介紹,王府半島酒店全新設計的靈感正是源自中國古代王朝富麗堂皇的宮殿與寧謐恬靜的庭園景致,並完美結合遠古和當代中華工藝與超現代的半島專利科技。

  翻新工程於2015年後期開始並分階段完成以維持酒店運作,全部工程預計於2017年初竣工。經過非凡的複雜工程和建築設計,酒店把原來525間客房和套間減少並重新改造至僅230間。新客房面積從60平方米起,為北京最寬大的酒店客房,並清晰劃分了客廳和飯廳等區域,因而躋身全中國最開闊的國際奢華酒店客房之列。

  可經受時間考驗的設計和作出高瞻遠矚的投資策略,是半島酒店集團的重要理念 。據介紹,王府半島酒店也秉持着這項遠見,將酒店大堂改頭換面,和北京並肩往文化發展之路演進。現有的大堂被徹底改造,三層樓挑高的全新大堂擁有更多開放空間,亦為全球10家半島酒店的招牌大堂設計。

  呈獻北京最開揚酒店住宿

  王府半島酒店是中國首間為所有客人提供24小時入住和退房服務的酒店。客人可於每間客房或套間內自行輕鬆妥善辦理入住手辦而毋需於接待處或前台輪候。

  客房的經典時尚設計靈感源自私人豪華遊艇的室內裝潢。採用可持續生長(森林管理委員會認證)的紅木和亮光飾面,客房家具由設計師梁國輝為酒店訂製,並由意大利公司Cassina製造和手工修飾。這家百年意大利設計公司,以製造豪華遊輪訂製家具馳名。

  王府半島酒店的客房堪稱世界最個性化的客房,自行研發的客房科技,隻需指尖輕觸便能為客人提供11種語言顯示選擇,無紙酒店與京城信息和服務統統儘在掌握。全新的酒店基本房型客房均為60平方米以上,並採用「套間風格」,配置獨立卧室、客廳、浴室和衣帽間,設施一應俱全。

王府半島酒店翻新 重現皇城氣派

豪華客房-獨立衣帽間

  總數17間北京套間每間面積達165平方米,由兩間原套間合二為一而成,設有寬廣的起居空間和用餐區,以及毗連主卧的偌大私人衣帽間。每間套間設置私人影院,讓客人在私密舒適的環境下寫意觀賞首輪大片或重溫心水經典 ﹣最適宜觀光遊覽過後鬆弛神經,也是舉家出遊的最佳節目;客人如有需要,更可把書房變為第二間卧室。

王府半島酒店翻新 重現皇城氣派

豪華客房-書房

  位處酒店頂層的閣樓式複式客房,既時尚又雅致。這種中國少有的複式房間,每間面積69平方米,配備落地大窗,上層主卧與下層大廳和客廳坐擁首都無敵景觀,而客廳的沙發床也可作第二卧室。

  米其林食府主廚帶您品味中國

  王府半島酒店4間美侖美奐的餐廳和酒廊體現了半島品牌與中國的深厚淵源和上乘工藝與中華餐飲文化的完美結合。王府半島酒店行政總廚Dominique Martinez於法國出生,曾任職盧森堡、德國和巴巴多斯等地多間米其林星級食府,率領接近90位廚藝不凡的中菜和國際美食大廚為客人炮製特色美食。

  酒店廚師團隊遊遍中國和世界各地採購最優質的可持續發展農產品,在全新裝飾奢華的餐廳為客人提升每一次就餐體驗。酒店擁護「從農場到餐桌」的概念 (Farm-to-table Concept),與中國20餘所農場直接合作,為酒店供應新鮮時令的可持續生產蔬菜、水果、鮮肉和蜂蜜,絕大部分食材得到中國或美國政府認證,而每間餐廳的酒店廚師都會定期親自到訪每所農場,確保食材的來源和素質。王府半島酒店於酒店範圍內自設溫室,種植新鮮香草以襯托酒店大廚們悉心烹調的招牌名菜。

  大堂茶座擴充後為客人供應國際和亞洲風味美食,以及每天下午供應無間的著名半島下午茶。此外,王府半島酒店其中一處重要就餐地JING餐廳,設計靈感亦取材自古代王朝一處秘密庭園,全麵翻新後散發時代氣息的全日餐飲勝地,供應創新的現代地中海菜餚。所有食材皆有清晰來源地,大部分也為可持續發展和得到認證的有機食材。

王府半島酒店翻新 重現皇城氣派

大堂茶座

  酒店的招牌中菜廳凰庭於2003年開業,翻新後也注入新氣息,重心演繹傳統京城貴族府邸的氣派,並推出以粵菜為主的全新菜單,大量採用健康時令的食材烹調美食。新設的凰庭茶室毗鄰主餐廳,是一所飾以明代餐桌和陽傘的華麗古代宮殿。茶室供應逾50種中國名茶,也有新任茶藝師坐陣並會舉辦連串季度品茶會,每一道茶也像傳統中國茶道表演一樣在客人麵前準備,並全日供應巧手點心。

  有關香港上海大酒店有限公司 (香港上海大酒店)

  香港上海大酒店有限公司於1866年註冊成立,為香港聯合交易所上市公司(00045)。香港上海大酒店乃一間集團的控股公司,集團持有、發展並管理位於亞洲、美國及歐洲主要地點的豪華酒店、商用及住宅物業,並提供旅遊及休閒、會所管理及其他服務。半島酒店集團由香港半島酒店、上海半島酒店、王府半島酒店、東京半島酒店、曼穀半島酒店、馬尼拉半島酒店、紐約半島酒店、芝加哥半島酒店、比華利山半島酒店及巴黎半島酒店組合而成。現正發展中的項目包括倫敦半島酒店及仰光半島酒店。集團旗下物業包括香港淺水灣綜合項目、山頂凌霄閣、半島辦公大樓及聖約翰大廈;越南胡誌明市的The La.n.dmark;英國倫敦的1 5 Grosvenor Place及法國巴黎的21 avenue Kléber。集團旗下會所與服務包括香港山頂纜車、泰國曼穀的泰國鄉村俱樂部、加州喀麥爾穀鶉園高爾夫球會、香港半島會所管、理及顧問服務、半島商品及大班洗衣。

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