眾所周知喝碳酸飲料對健康的危害,可外面炎炎烈日,大熱的天用什麼方式能解解暑、過過癮,在充滿幹勁的咕咚咕咚聲中重新出發呢?這時候就要請氣泡水出場了,無論你是運動完要馬上補充元氣,還是早晨起來想「醒腦提神」,都少不了從冰箱裏拿出一瓶氣泡水,近些年來隨着明星們的青睞,喝氣泡水,甚至都被推崇成了「新貴」的標配。
氣泡水的成分並不複雜,也不是所有帶泡的水都能稱之為氣泡水。歐美國家統一用sparkling water這個詞來形容,其實包含着兩種意思,一種是天然的氣泡水,一種是人工方法將二氧化碳壓入礦泉水中,比如知名的巴黎水和意大利的聖培露。但有一個誤區要記得,我們常說的蘇打水,是人工在飲用水中加入碳酸氫鈉,屬鹼性,而氣泡水則是略低於PH7的酸性。
除了本身味覺上的刺激,和無糖無卡路里的健康,氣泡水的功能還真非常可觀。先說早起喝一杯,就能補充睡眠中因發汗而流失的水分,同時加速胃腸蠕動和血液循環,不管從生理還是精神上講都讓人心動。對女生而言,大家口口聲聲說要減肥,只要在用餐的過程中搭配氣泡水,就能產生足夠的飽腹感,讓你在整個過程中不知不覺攝入更少熱量,酸鹼中和還能解除菜品帶來的油膩感,使口腔清爽;對工作勞碌的男生來說,工作疲勞、腰酸背痛也能夠用氣泡水來緩解,畢竟酸痛感都是源於乳酸堆積沒排出體外造成,因此在感受到乏力的時候喝上一杯,就能較快恢復活力,也加速了身體排除老化物質的進度。
說了這麼多氣泡水的好處,終究都是為了一個樂趣。試想若平凡的生活中也能夠有一台機器,把普普通通的日常變成靈動活潑的「氣泡水」,是不是也很驚喜呢?