「夜闌人靜處響起了一闋幽幽的Saxophone，牽起了愁懷於深心處……」這是香港著名舞台劇《我和春天有個約會》的主題曲，聽眾除可偶爾在電台聽到，從前更多機會在酒廊看到歌手現場演唱。它的歌詞哀怨旖旎，尤其適合在燈紅酒綠的場合，由歌者與聽眾一同分享。

　　香港是一個夜夜笙歌之地，適合不同人士的興趣和需要。上世紀末的八九十年代，時代曲酒廊便曾經風靡一時，成為酒客與歌迷的聖地。顧名思義，該種酒廊集酒吧與歌廳的功能於一身，客人除了飲酒聊天，更重要是有現場音樂和歌手坐鎮，讓酒客可以把酒言歡，同時聽歌作樂。現場歌手一般分為兩種：大多是菲律賓籍的小型樂隊演唱歐西歌曲；本地電子琴師配合歌手演唱各類不同歌曲。前者表面上較高格調，後者則更能與眾同樂。

　　酒廊歌手主要是「賣藝不賣身」，即是盡力以歌曲獻藝，並不會賣弄色相。為此，歌手都有一些「走江湖」的本領，他（她）們雖然沒有屬於自己的原唱歌曲，但都能翻唱不同紅歌星的歌曲，能讓聽眾在一個晚上盡享近期所有流行樂曲。另一方面，聽眾可以即場點唱，歌手都能為聽眾圓願，又或為生日的聽眾送上特定歌曲。總之，這類歌手都能與聽眾打成一片，為現場氣氛增添歡愉。

　　新冠肺炎疫情期間，電視台經常播放一些錄製的演唱會節目，早前我便觀看了朱咪咪於前幾年舉行的演唱會。現時的觀眾大概只知朱咪咪是一位「搞笑」藝人，卻不知她是當年其中一位紅極一時的酒廊歌手。她的歌藝精湛，並不時挖苦自己的外形作為聽眾的笑柄。然而，歡笑背後其實是一陣淒涼，酒廊歌手都曾有其百般挫敗和艱苦經歷。不過只要有真正實力，最終都能被觀眾認同，在舞台上唱出一片天。

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