除了飛機拆解業務,Elior Group SA餐飲業務完善,還負責為梵蒂岡教宗提供膳食。
儘管以「飛機拆解、部件回收、人才培訓」等專業領域為港人所熟知,但Elior Group SA主席兼行政總裁Daniel Derichebourg告訴傳媒,合約餐飲服務才是公司的核心業務部門。他透露,公司在餐飲業布局廣泛,香港的米其林餐廳、梵蒂岡都在客戶名單之列,就連「教宗的飯都是我們提供的。」
據悉,Elior Group SA的合約餐飲部門共有13.3萬僱員,餐廳及銷售網絡多達2.02萬個,每日服務約320萬客人。