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珍惜食物/善用惜食應用程式 優惠價享美食

時間:2024-04-14 04:02:46來源:大公报

  圖:Yindii在香港有逾300間合作店舖。

  除回收、走塑之外,惜食亦是環保中重要的一環。現代化社會食物浪費是一個嚴重的問題,而惜食APP的出現,正好讓市民以低廉的價錢享受美味的食物,還可減少食物浪費,對地球、商戶及市民可謂三贏。現時香港較多人認識的惜食APP有三個,分別是Yindii、CHOMP及GOODTAKES。

  Yindii是由泰國反食物浪費初創公司早於幾年前創建。雖然是泰國公司,但活躍的合作單位是三個APP之中最多,目前在香港有超過300間合作店舖。

  Yindii最大特色是用戶可以半價到八折的價格,買到不同的美食,如來自自助餐過剩食物的午餐盒。與Yindii合作的餐飲夥伴多不勝數,酒店有Cordis Hotel及香港瑰麗酒店,其他餐飲品牌包括Pret A Manger、City'super、Cova及華御結等。

  CHOMP旨在改變人類對食物消耗的睇法,並鼓勵在香港進行可持續生活的APP。其提出的解決方案是通過選購APP裏的惜食盲盒,一方面為本地餐飲企業提供一種簡單易行的途徑,來管理他們當天過剩的食物,另一方面食客也可從優惠價錢來拯救食物,一舉兩得。

  CHOMP與約150多家本地餐廳、超市同食品供應合作,包括Slowood、Live Zero、Asteria、The Organic Store、少爺啤等。

  至於GOODTAKES,其團隊在2022科學園Techathon創科比賽「社會影響與新世代科技」組別中榮獲冠軍。GOODTAKES希望透過平台,讓參與餐廳以折扣福袋概念出售每日剩餘食物,用戶可用優惠價享用美食,減少食物浪費以及碳排放問題,達至三贏。其合作夥伴包括阿里山Alisan Bakery、京阪屋及日日香鵝肉飯店等。

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