圖:摩斯漢堡台南分店販售綠色薯條/中央社
【大公報訊】據中通社報道:台南市衛生局8日證實,摩斯漢堡台南8家分店中,有3家被查獲同批號的變綠薯條約90公斤,將抽驗送檢。衛生局指出,馬鈴薯原含有少量茄鹼,照光後或發芽時,易產生葉綠素或茄鹼,使馬鈴薯外皮或淺層部位呈現綠色。攝取過多可能造成頭痛、噁心、嘔吐等不適症狀,嚴重會有血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛、流涎及溶血等。該連鎖店2013年已因「綠薯條」事件停售產品,上月重新開賣。