上周六，60位教師修讀「STEM專才教育教師研習坊」課程，學員大部分是小學教師、校長，也有中學教師和大學講師。他們任教數學、電腦、常識、生物、物理、通識、語文、音樂等科，大都身懷絕技，希望以自己所長為STEM出一分力。

　　課前，香港科學家曹宏威教授收集各老師的STEM案例，並逐一解答其可行性。

　　案例一：來自小學的周繼懷老師提供「失書探測器」案例，他認為學校圖書館常出現圖書亂放或失書問題，要學生以創意解難。過程中，曹教授讓老師思考討論，然後對各建議即時回饋，並舉可使用感應技術之例。感應技術裝置放在圖書櫃後，假如書本離開位置，只要按按鈕一下，出現燈亮或響聲，便可追蹤書本了。

　　案例二：來自中學的小燕老師提供「通過實驗了解小老鼠與大老鼠在寒冷天氣中，誰先凍死？」案例，曹教授認為可透過數學計算老鼠的大小和體積，以及根據物理與生物科的身體散熱原理作探究。不過，在語文及倫理意識上，中文標題負面，宜將實驗題目由「誰先凍死？ 」改為「誰最長壽？」同時，動物生命有其堅韌和耐力，不易準確計算其變數。而且，用老鼠做實驗，在港可能會被告虐鼠。故此，曹教授建議，可以採用植物取代老鼠做實驗。

　　案例三：來自黑龍江省尚志市的管金鵬老師，他提供的案例是「如何提升黑土水稻米的經濟效益？」曹教授從稻米生產、食品加工、口味創新、包裝設計、推廣銷售等方面融合多個學科知識作出詳細的解答。他建議除用科技增加水稻米的生產外，還要在食品製作上加工，增添創意口味，例如榴槤味、香蕉味等，也可增加如米筒、炒米餅、乾飯焦等食品種類，在推廣銷售上可以從健康兼美味、外形、價格等多方面入手，提升水稻米的經濟收益。

　　以上三個案例，曹教授剖析全面，都包含STEM元素。可見，STEM教育可解決日常生活上的一些問題，亦可促進社會經濟的發展。有見及此，STEM教學可透過問題引發學生的愉快探究，進行創意解難，繼而動腦動手，製作新小玩意或進行專題研習。過程中，教師不一定是專家，但可從旁指導，鼓勵學生多嘗試，多發問，自我尋找解決問題的方案，最後製成作品。

香港大學專業進修學院課程經理謝惠芝