肥美爆膏的內地大閘蟹，深受港人甚至海外遊客歡迎。立法會議員何俊賢認為，近年業界與政府持續溝通優化進口機制，內地大閘蟹各項檢測數據理想，可以恢復直運香港，預料將為市民、餐飲業及內地大閘蟹國際化，帶來多重效益。

　　何俊賢昨日接受訪問時表示，香港業界始終積極爭取恢復直供，因為大閘蟹轉運外地，「遊飛機河」到港導致價格更高，而且相比直接輸入，新鮮程度也會打折扣，恢復直供將降低進口成本，為市民提供「又正又平」的大閘蟹。

　　何俊賢指出，過去五年與立法會前議員黃定光、立法會議員黃英豪，一直積極跟環境及生態局聯絡，探討優化抽檢機制及打擊走私大閘蟹。目前有大概五年的數據顯示，到港內地大閘蟹大致上沒有不符合檢測標準的情況，兩地單位透過不斷溝通協調，恢復直供具備各項數據及措施支持。

　　促加強打擊走私蟹水貨蟹

　　他認為，恢復直供將為香港帶來巨大效益。首先，市民可以吃到更新鮮、更物美價廉的大閘蟹；香港有「美食天堂」之稱，餐飲業將受益；香港食物安全標準嚴格國際知名，內地大閘蟹直接供港等同產品落在聯通國際的落腳點，有助於內地大閘蟹品牌國際化，透過香港加強協同效應，進一步開拓國際市場。

　　隨着內地大閘蟹恢復直接供港，何俊賢指出，香港方面需要做好食安監管，例如要加強打擊走私蟹、水貨蟹，避免帶來食安風險。他亦呼籲社會改變對大閘蟹的認知，不要因為早些年的食安事件及媒體渲染為其打上負面標籤。

　　香港餐飲聯業協會主席、富臨集團的執行董事楊振年接受訪問時表示，餐飲業界十分歡迎內地大閘蟹恢復直供香港。他稱每年秋天的蟹季，本地餐飲業界都會推出大閘蟹套餐或放題，但近年愈來愈多港人北上購買大閘蟹，京東近期更在深圳四個口岸設大閘蟹自提點，對香港餐飲業構成一定影響。如果有陽澄湖或其他上海周邊產地的大閘蟹能直供香港，相信對香港餐飲業有很大幫助，希望在中秋節之後的大閘蟹蟹季，能夠幫助香港中餐業界能夠在大閘蟹價格上更有競爭力。\大公文匯全媒體記者周禹含、康敬