圖：「大士王」即鬼王，相傳是觀音大士的化身。\大公報記者華英明攝

　　每一個盂蘭勝會的場地，都會見到一尊高大的紙紮神像，被安放在專屬的大棚內。那是大士王，民間習俗相信大士王負責看管孤魂野鬼，防止有鬼不服超度，或破壞秩序。但原來潮州、海陸豐、客家和廣府的大士王，造型各有不同。紮作師傅冒卓祺入行超過30年，懂得紮作各地的大士王，每年親手完成幾個，他說，「要紮大士王，一點不簡單，最難是面部表情，一定要夠猙獰，不然如何鎮得住孤魂野鬼？」

　　無論是哪個地區的大士王，作用都是「維持秩序」。冒卓祺介紹，香港常見的大士王主要分四種地區的款式，分別是廣府大士、潮州大士、鶴佬大士和客家大士。不同地區紮起來有不同講究，廣府大士一般是白底才面，造型是右腳提起，左手舉作劍指，指着中間，「有些地方會有祭沙河，即以沙在左右兩邊鋪出一條直線，中間擺放祭品，寓意這是最後一餐，吃完就好上路了。廣府大士就負責看着它們，送走冤魂及衰氣。」

　　「潮州大士是藍面；鶴佬大士一般是赤面，也有青綠面；客家大士紅色面，以金色和黑色修飾為主，但在香港就最少見。」說到紮作大士王，冒卓祺說，難的不是因為動輒就二三十米高，而是要畫好面容，「大士王面容要猙獰，要有獠牙、火面。」他表示，現在很多紮作已由廠造，大士王面容一式一樣，甚至比例不對；他則堅持親手畫面容，紮出傳神的大士王，「有些時候為了顯得更有威嚴感，我會讓大士王的嘴打開，讓獠牙伸出來。」他說經多年觀察及學習，已掌握七八種不同的大士王面容做法，看起來生動又有氣勢。\大公報記者 伍軒沛