圖：中外青年們觀看大廚製作粵式點心。

　　【大公報訊】據中新社報道：燒賣、艇仔粥、鮮蝦紅米腸……有着「食在廣州第一家」之稱的廣州酒家內，創享大灣區2022「Z世代」青年文化創客營的中外青年們面對各類精美粵點食欲大開。粵菜師傅韋興順帶着徒弟李思雲現場製作早茶點心，向大家講解廣府飲茶習俗和粵菜文化。

　　連日來，來自北京大學、清華大學、浙江大學、天津大學等20餘所全國重點高校的30餘名中國青年代表，攜手16個國家的20名國際留學生組成創客營，在廣州、佛山等粵港澳大灣區城市開展人文、科技、生態等方面的沉浸式考察。

　　「粵菜師傅們烹飪手法十分嫻熟，能夠快速地將一個小小的點心包得那麼栩栩如生，彷彿把這些點心給帶活了。」來自浙江大學的蔣冉晨驚嘆道。天津大學的武思凝說：「粵菜師傅們說點心要用心去做。我們能感受到師傅們是在認真地做好每一道菜，這是對中華飲食文化的一種傳承。」

　　在走訪中，來自香港的黃翠珊認為，粵港澳大灣區充滿活力，為年輕人提供成長發展的機會，「這種蓬勃朝氣其實特別能吸引到我。」

　　來自中國傳媒大學的韓國留學生李採英表示，一提到大灣區，她就想到兩個關鍵詞，一個是青年，一個是創新，這兩者結合起來才會有真正的大灣區。