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珠海隔離日記❻/豐儉由人 亦好吃不貴

時間:2022-01-18 04:25:29來源:大公报

  圖:隔離中的晚餐,水果、牛奶另購,營養豐富。

  民以食為天,隔離也得吃飯。本來我對吃飯不太講究,對味吃飽,酒也不太沾,少些煙火氣。房間比較大,有個小廚房,帶冰箱,有時想帶上電飯煲、微波爐,叫上美團送貨,就可以開伙,安營扎帳了,可惜跟我十年的電器都遺香港了。

  深圳、珠海以前我都隔離過,深圳的隔離酒店一日三餐都配好,按標準一次性收費,不管吃不吃都悄無聲息地準時放在房門前的櫈子上待取;珠海的健康驛站既可配餐也可叫外賣,但不吃要提前一天打招呼。這次的曼驪酒店不包隔離餐,全部點外賣,碰上珠海有幾例本土病例(陽性),一些店舖都臨時關門了。正好可以根據自己的喜好安排飲食,豐儉由人。一頓正餐,30至60元,一葷一素,另包2元的米飯或5元的燉湯,水果、牛奶可以請美團的百果園配送,配送費、餐具費另計。下面是我一周菜單。

  1月10日:小炒拆骨肉,盒飯

  1月11日:辣椒炒土雞蛋,蓮藕煲龍骨湯

  1月12日:老壇酸菜魚、泡椒牛蛙飯,小碗蒸蛋

  1月13日:絕味黃骨魚4條,五常大米飯

  1月14日:黃燜雞,酸辣土豆絲

  1月15日:牛肉飯,鯛魚燒,山藥鹹骨粥,石磨豆漿

  1月16日:鮮蔬牛肉雙拼飯,茶樹菇燉湯、獅子頭母雞湯五件套

  以前每周都會收到瑞東的菜單。集團買房置地、添丁進口後,着速把自己的食堂辦起來,對穩定軍心、提高戰鬥力起到了至關重要的作用,也是對員工很好的福利。自助餐每天有魚有肉、有瓜有蔬,配以主食以及水果、飲料、四季湯,特別是芝麻烤餅、淮山小米粥可以作為招牌。疫情期間,很多堂食都取消了,食堂能維持下來很不易。

  既來之,則安之。食在廣東,也食在珠海,不辭常作嶺南人。\楊健清

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