由於常年與酸筍打交道，李永國身上總掛着「酸筍味」。「即使每次我都認真洗幾次手，但是衣服、頭髮、手上的味道怎麼都褪不去。」李永國說着將洗乾淨的手湊到記者面前，他的手上仍有一股濃重的帶着腐臭的酸味。「以前小孩都嫌棄我臭，不願意和我待一起。」家人的不理解，市場開拓的困難，曾讓李永國一度想要放棄。「我都開始計劃要到廣東打工了，好在從2012年開始，隨着袋裝螺螄粉的暢銷，酸筍的銷量也節節攀升。」
兼螺螄粉帶貨 年入100萬
「現在每天平均要聞25噸的酸筍，高峰期的時候甚至要聞近300噸。」隨着螺螄粉產業發展壯大，李永國也日漸自信。「現在我很慶幸自己堅持了下來。」如今除了任職「酸筍聞臭師」，通過銷售酸筍產品，李永國還有約50多萬元的分紅收入，加起來年薪超百萬。「不管別人怎麼講，我把自己的職位做得越來越好，以前離開酸筍行業的朋友都後悔了。」李永國如今已成為「網紅」，微博上「螺螄粉聞臭師年入百萬」的話題也引來了2.4億次圍觀。
