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供港蔬菜基地电子化无缝隙监管 力保餐桌食品安全

時間:2019-03-19 15:44:37來源:大公网

  大公网3月19日讯(记者 卢静怡)无论是品种丰富的水果蔬菜,还是新鲜的猪牛鸡鱼肉,香港地区民众日常生活都离不开来自内地输送的物质动能支持。内地是香港农副产品,特别是鲜活食品的主要来源地。记者从香港特区政府统计处了解到,2018年香港从内地进口了肉类、蔬果、鸡蛋、大米等农副产品超过130万吨。究竟内地是如何保障供港食品的安全,记者采访内地供港蔬菜大户为您一探究竟。

图为东莞一处供港蔬菜基地(卢静怡 摄)

  粤港澳大湾区内地之一内地九市之一的东莞,是内地蔬菜出口香港的重要批发地之一。位于石碣镇的东莞市润丰果菜有限公司,蔬菜日供港量达到1000多吨,占香港进口蔬菜总量的40%,据广东局供港总量的60%,成为内地重要的供港蔬菜基地;供莞及辐射周边市镇日均1500吨,成为广东“南菜北运”重要的中转基地。

  “为确保全程无缝隙监管,公司投入巨资打造了‘基地生产管理系统+进出口业务管理平台’的电子化系统。”公司负责人告诉记者,公司与全国各地60多家农业合作社进行广泛的对接,与香港读取五大农批市场和大型餐饮、超市企业保持紧密联系。为了确保供港食品的安全,蔬菜基地建立了高效运转的溯源系统和维护措施,构建了“产地准出、市场准入、标志溯源、实时监控、消费安全”的无缝隙监管体系。

  负责人透露,在执行市场准入制基础上开发的内销及供港澳进出口业务管理平台,这一综合型蔬菜出口监管应用平台,在行业中率先建立并应用电子化进行内外销蔬菜质量安全的监管,着力构建了农产品生产、加工、包装、储运、流通、加工销售和出口报检的全过程安全监管溯源体系,实现蔬菜从“农田到港澳同胞餐桌”的全程无缝隙监管。

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