【大公報訊】記者朱曉峰賀州報道：廣西賀州市是首個世界長壽市，是全國16個空氣質量最佳城市之一，有「粵港澳後花園」和「粵港澳菜籃子」之稱，尤其是富含硒元素的土壤，給賀州農作物貼上了「長壽」標籤。2017年，賀州供港蔬菜超過120萬噸，百分百檢驗合格。
2月3日上午，賀州市八步區鋪門鎮萬畝供港澳蔬菜基地，只見綠油油的豆苗田裏，30多位菜農俯身在地裏採摘豆妃（荷蘭豆頂端的兩片嫩芽）。
菜農陳柳燕介紹，目前她們採摘豆妃的荷蘭豆品種是耐寒品種，只要不是一周以上的霜凍掛冰，它們都能承受得起。
「供港蔬菜的品種都是經過嚴格把關的。」鋪門鎮農技推廣站站長、農藝師陳忠棠說，「豆妃不僅不怕寒冷，我們摘下來的豆妃還要放進冰庫裏面先冷凍12小時，然後用冷鏈車拉到正豐公司進行分裝。」
「不僅如此。」廣西賀州正豐現代農業公司基地部經理李林接上話茬說，「從這裏起運，一直到公司的分裝、打包，一直到進港澳同胞的餐桌前，我們都用冷凍技術保持蔬菜的新鮮度，且全程監控、可溯源。當天採摘，第二天就能進入香港超市。」
