曾在2016年第八屆香港國際茶展榮獲紅茶類評比冠軍的「宜興紅茶」新茶上市。據宜興市副市長吳青峰介紹，宜興紅茶以獨特的「纖秀型，甘甜味」，在內地紅茶市場一枝獨秀，並在國際紅茶市場上佔有優勢，今年出口量猛增。
宜興產茶，始於東漢、盛於唐朝。在唐代，宜興陽羨茶進入宮廷，成為貢茶。1984年，內地茶葉市場放開後，宜興紅茶以高端飲品贏得市場青睞，並成為江蘇省唯一通過鑒定的紅茶產品。
吳青峰說，近年來，宜興紅茶製茶工藝有大幅提升。如今，宜興紅茶生產經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥、精製等多道工序，形成「外形緊秀顯毫，湯色橙紅明亮，香氣馥郁高爽，滋味鮮醇甘甜，葉底嫩勻紅潤」的獨特品質，已成為內地「紅茶中的經典」。2015年全國「中茶杯」評比中，宜興紅茶奪得4個金獎。 （記者 陳旻）
