圖：首批供港江蘇大閘蟹將於下周起運 網絡圖片
首批太湖大閘蟹昨日抵港，本港老字號大閘蟹專門店負責人表示，內地天雨影響產量，其中7兩以上的大蟹產量暴跌三成，價格則飆升15%。他預計，需在十月初大閘蟹價格才會回落。
老三陽負責人祁廣楠昨日接受傳媒訪問時表示，內地過去數月飽受雨水天氣影響，導致養殖大閘蟹的湖水水位由1.5米上升至高達4米，供蟹食用的水藻都浸爛，不少體積較大的蟹因未能脫殼而浸死，令今年產量比去年少，「去年入貨量高達180噸，但今年會減至150噸。」
面對大閘蟹產量下跌，養殖成本上升，大閘蟹價格再次上調。祁廣楠稱，昨日首批太湖大閘蟹抵港開售，共有20籮，約1200隻，當中出現9兩重的「蟹霸」，其中七籮已送去預先訂購的酒樓及熟客。
他續稱，今年7兩以上的大蟹會少三成，價格則按年飆升15%，每隻售價480元，6兩半則賣$400，較細隻的如5兩則賣$240。至於陽澄湖大閘蟹，他預計會在25日抵港，並透露25日之後的蟹質素會較佳，但10月1日黃金周後蟹價才會真正回落。
（記者 張琪）
