供港食品生產車間。

　　大公網6月27日訊（記者 孫琳）供港食品由於嚴格的生產標準，99.999%的抽檢合格率，54年來一直是安全、優質、放心食品的代名詞。如今香港即將迎來回國祖國的第19個年頭，供港食品也乘着供港交易平台小火車進入北京，7月1日，供港生鮮北京首店將開門迎客。

　　長期以來，內外銷雙重標準問題一直困擾着內地消費者，以至於出現國內消費者到日本買大米、打醬油的風潮。為此，中國國際貿易協會國際品牌管理開始建設公共採購平台，並在國家認監委註冊部及廣東省檢驗檢疫局的支持配合下，赴廣東等地對出口企業開始了系統的調研工作，針對出口優質產品回歸難的諸多問題，中心提出以供港生鮮為突破點，通過「一個識彆符號加雙複製」的供港交易平台模式，得到了各方的積極回應。在去年舉辦的「2016年度供港生鮮招標發布會」上，首批招標的200億元供港生鮮產品將在今年投放國內市場，包括北上廣深及長三角、珠三角的60萬居民將首先開始享用。產品覆蓋肉禽蛋奶、瓜果蔬菜、米麵油及調味品等。其中，北京首店將於2016年7月1日在北京朝陽區弘燕路美景東方16號樓底商6號開業，北京市民將在家門口享受供港品質的生鮮食品。

　　國際品牌中心主任許京表示，客觀上供港標準與內地QS標準總體差異並不大，供港產品之所以長期保持99.999%合格率，在於國檢強大、持續、有公共財政保障的監管體係。通過標準的確立和監管的保障，「同標同線」確保「好孩子不變壞」。複製供港監管體係，在保持同樣監管力度下，產品採取了「就高不就低」的商品採購原則，充分尊重消費者選擇更好的權利。以臘肉為例，內地標準明顯高於供港標準（供港標準亞硝酸鹽要求不高於200ppm，而內地要求亞硝酸鹽不高於30ppm），則以內地標準執行；以大米為例，日本檢測範圍明顯更為廣泛（日本要求檢測579項指標，而國內標準檢測項目在50項左右），則以日本檢測標準執行。至於大家普遍關心的價格問題，許京表示，會保證價格是中國百姓可以承受的。

　　許京強調，這些供港生鮮並不是供港產品被篩掉後轉內銷，而是同步下單同步生產，這是一種產能的富餘。「以生豬為例，大陸最高峰供港時是310萬頭，但近年來一直維持在120萬頭，也就是說，將近200萬頭的生豬養殖能力是富餘的，並不是說剩下賣不掉香港以後賣給大陸，這是有嚴格區彆的。比如一些工廠，大陸目前隻是用一班生產的量供香港，至少還有兩班的餘量可以供大陸。我們大陸與供港唯一的區彆就是出廠後一個是去往香港，一個是去往大陸。」許京透露，香港標準隻是一個開始，未來還會繼續接軌日本標準、美國標準、歐盟標準。「我們在山東已經建了供日的產品採購基地，很快就將把供日產品在同等價格下希望企業優先供應國內。」