圖：永華麵家不敵業主加租即將結業 大公報記者麥潤田攝

　　滿載港人回憶的特色老店買少見少，今年八月底又少一間！屹立灣仔逾半世紀的永華麵家，多年來憑「細蓉」雲吞麵、豬手麵、紅豆沙，俘虜無數食客，屢獲米芝蓮車胎人推介，但近日仍不敵業主加租而即將結業。難道米芝蓮「死亡之吻」又再次應驗？

　　位於灣仔軒尼詩道的永華麵家，始創於1950年，以每日新鮮壓製的竹昇雲吞麵闖出名堂。店舖門外招牌大字，日前突然被寫有「光榮結業」的白紙所覆蓋，令不少熟客、街坊大感震驚。

　　鄭晴昨日向第三代當家謝秀紅求證。她透露，店舖現時月租約17萬元，眼見業主擬加租，加上自己年屆72歲，無人承繼下，決定結業退休。回顧過去「打骰」廿五載，她最難忘是2003年沙士爆發時，冬菇麵劈價10蚊碗，債台高築下與食客共渡難關；最引以自豪則是麵家2009年首獲米芝蓮推介，「省靚招牌」，「守業」多年終見回報。

　　對於麵家計劃於8月31日結業，謝秀紅表示考慮頂讓予有心人，否則屆時馳名的竹昇麵將成為歷史。然而，結業消息一傳出，不少食客已把握最後時光，再嘗美食。

食客：把握機會月吃一次

　　已捧場十年的陳先生稱，兒時因婆婆在附近擺生日宴，媽媽便帶他來永華吃雲吞麵，「一食就無停手」。他慨嘆不捨得麵家，期望店舖能覓地重開，有緣再聚。公務員鄭先生因結業消息傳出而首次登門，他對老字號將結業感可惜，並稱會把握餘下機會，至少一個月吃一次。