圖:民建聯立法會議員陳克勤(中)指出,政府應盡快訂立棄用塑膠餐具時間表,逐步支援本港市民及飲食企業棄用塑膠餐具
食肆濫發即棄餐具情況嚴重!民建聯調查發現,本地大型連鎖快餐店頻頻「派膠」,以大家樂最惡劣,外賣午餐「附贈」八件塑膠餐具。民建聯批評,連鎖快餐店環保意識落後,包括不會主動詢問食客會否「走塑」(不用即棄餐具)等,建議食肆參考「惜食」模式,向「走塑」顧客提供減價優惠以作鼓勵,另應定期向公眾交代相關數據,接受監察。\大公報記者 馮瀚林、謝進亨
民建聯上月派員到七間連鎖快餐店購買外賣午餐,發現各快餐店皆提供有即棄塑膠餐具,包括膠袋、塑膠餐具、塑膠飯盒、塑膠杯、塑膠杯蓋、塑膠飲管、塑膠調棒等。當中,最「大嘥」是大家樂,數量多達八件;其次是肯德基、大快活、美心快餐、Pacific Coffee、麥當勞,最少的是Starbucks。
大公報記者昨日按調查結果進行同類實測,發現下午茶餐時段,外賣即棄餐具情況同樣驚人。單是一碗「細叉燒飯」連凍飲,已提供至少七件即棄餐具。其中,大快活更「附贈」全套餐具,包括膠刀叉等。
陳克勤倡向環保客供優惠
對於快餐店被指濫發即棄餐具,食客陳小姐歡迎快餐店不提供即棄餐具,她認為外賣普遍帶回家或辦公室食用,即棄餐具並非必需。謝先生則認為,若快餐店主動提供優惠,勢吸引不少食客拒用即棄餐具。
民建聯立法會議員陳克勤指出,快餐店現時求快下,不會逐一詢問食客意見,便向每人濫發餐具。即使有顧客自備飯盒,部分快餐店只會把食物,從預製飯盒中倒進顧客的自備飯盒,然後把預製飯盒棄置,過程中仍舊製造垃圾。即使有快餐店以紙製餐具代替塑膠,但因相關紙製餐具亦含塑膠成分,實際上難以被回收。
陳克勤建議,快餐店推行「惜食」模式,向主動拒絕餐具的食客提供減價優惠;選用可生物分解的「紙飲管」,代替塑膠飲管。政府則應盡快訂立棄用塑膠餐具時間表,按時間表逐步支援本港市民及飲食企業棄用塑膠餐具。首階段宜鼓勵市民自備餐具,及鼓勵餐廳減少提供塑膠餐具。若情況未見改善,可再考慮透過立法規管。