大公網2月22日訊（記者 龔學鳴）民建聯立法會議員柯創盛(柯仔)今日在facebook上載短片，介紹潮州賀年食品。今次柯仔聯同師傅陳鑑林(橄欖）一起到九龍城尋找潮州美食，柯仔對蘭花根就讚不絕口，因為母親在他小時候總會放一些在全盒，而他更喜歡鴨頸糖。到底什麼是鴨頸糖呢?橄欖表示，即是外面是一些軟糖，很甜很好吃，而「白鴿屎」同樣很香口，深得小朋友喜愛。
鏡頭一轉，橄欖拿着「糖塔」，他解釋，潮州人在大年初九一定會拜天公，通常會放在神堂之上，可以存放一年。如今已改為木的模型造成，相當考工夫。之後橄欖就介紹「蔥餅」，通常過年或嫁女的時候，就會將餅和糖送出去。最後，橄欖祝大家身體健康、萬事如意、新年賺大錢，而柯仔就祝大家身體健康、新年順景。
