圖：初創企業「擦餐飽」將售賣素食點心，招牌菜為「擦餐包」

　　【大公報訊】記者謝進亨、孫凌奕報道：美食車先導計劃再有營運商「打退堂鼓」，由藝人谷祖琳開設的「小甜谷」美食車，尚未開業，昨日宣布退出計劃。旅遊事務署表示，連同已退出的「華星冰室」美食車，兩個空缺將由初創企業「擦餐飽」及「The Butchers Club」取替。

　　小甜谷透過公關回覆《大公報》記者稱，去年已購入美食車，原擬推出的「新派雞蛋仔及楊枝甘露涼粉隨意杯」，將在其他平台面世，美食車或於日後有其他用途。該公司稱，籌備過程遇到很多技術問題，最終未能在預定時間內完成，所以作出商業決定，退出計劃。

　　旅遊事務署發言人稱，「小甜谷」原須於今年2月10日或之前，成功取得相關營運牌照，但籌備時有技術困難，已先後三次向署方申請延期，昨日作出退出的商業決定。根據退出及後補機制，「華星冰星」退出後的空缺，將由初創企業「擦餐飽」頂替，售賣素食點心，招牌菜為「擦餐包」；「小甜谷」的空缺，則由The Butchers Club取替，其招牌菜是「The Butchers Club Original Burger」。

　　為期兩年的美食車先導計劃，16輛通過評審的美食車原定去年12月營運，惟延至今年二月才開業。14輛美食車已順利營運，包括昨日在梳士巴利花園開業的美食車「創意美食」。