固定翼艦載機是航母的核心戰鬥力，也是區別於其他水面作戰平台的首要優勢。福建艦的艦載機體系包括了預警機、隱身戰機、電子戰機、無人機、直升機等多種型號。

　　相比山東艦、遼寧艦，憑藉電磁彈射，福建艦成為第一艘擁有固定翼預警機的中國航母。空警-600裝備相控陣雷達，探測距離可達500公里，可同時對數百個海空目標進行搜索、跟蹤、識別，尤其是加強了對隱身目標的探測能力。空警-600隨福建艦遠赴「深藍」，作為「海空鷹眼」，可為航母編隊提供全天候的海空偵察和預警指揮，擁有艦載雷達不可比擬的優勢。此前，山東艦、遼寧艦只能以來直-18JA警戒直升機執行有限的預警任務。

　　福建艦的各型戰鬥機，具備制空、制海、制電磁的綜合戰力。殲-35隱身戰機，可利用隱身優勢高速突防，癱瘓敵軍艦隊防空系統，奪取制空權。殲-15DT電子戰機可伴隨戰鬥機前出，捕獲、解析、鎖定敵機敵艦雷達信號，實施電磁干擾壓制。

　　而殲-15T優勢是載彈量大，能夠掛載多型導彈，執行對海對陸打擊任務。殲-15T、殲-35均實現了彈射起飛、滑躍起飛，能夠在3艘航母之間協作起降，戰術運用更靈活。直-20F反潛直升機，能夠為航母自身提供伴隨式反潛偵察、攻潛，彌補驅逐艦、護衛艦的空隙。