母親節食肆生意大旺
大公網5月13日訊(記者張琪)母親節將至,不少食肆透露當日生意大旺!香港餐務管理協會主席楊位醒稱,今年整體生意不錯,即使母親節期間加價6%,整體訂枱情況亦較去年理想,「幾乎全部滿座」。他分析指,今年整個經濟環境不錯,中價消費客群明顯增加,並以六人餐及八人餐最受歡迎,一般叫價都在2000元以上,人均消費約350元。
「阿一鮑魚」富臨飯店老闆楊貫一亦示,今年母親節晚市訂座已經爆滿,「好多人係今日臨尾先嚟預訂,如果係walk in,可能得返飲茶位」。他透露,今年市民消費比往年疏爽,人均消費均在600元以上。至於豪客方面,楊貫一賣關子說,「坐得包廂好多都係豪客,暫時都未知最貴會消費幾錢一圍」。