大公網3月31日訊 衞生署衞生防護中心今日正調查兩宗懷疑雪卡毒素食物中毒(肌肉毒魚類中毒)個案,合計涉及四人,所有受影響人士的情況一直穩定。中心初步調查顯示,兩宗個案的病人各於昨日上午在藍田德田街市一魚檔購買涉事的魚,並提醒市民減少進食珊瑚魚,減低中毒風險。
首宗個案涉及一男一女,介乎三十七至七十歲。他們本周四在家午膳期間吃魚,七至十一小時後先後出現噁心、嘔吐及四肢乏力。二人到基督教聯合醫院求醫,已入院接受治療。
另一個案涉及兩名女子,分別五十和七十六歲。她們於本周四在家晚膳期間吃魚,五至十三小時後先後出現嘔吐、腹瀉及四肢麻痹和乏力。兩人到基督教聯合醫院急症室求診,其中一人經治理後已經出院。
中心發言人表示,雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見,主要與進食大珊瑚魚有關。這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚,而小魚則吃有毒海藻,故毒素積聚在大珊瑚魚體內,特別是內臟。同時,魚越大,含毒量亦可能越高,但從外觀不易分辨是否含有毒素。
發言人續稱,大部分雪卡毒素中毒人士都會痊愈,不會對健康帶來長遠後遺症,但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。此外,煮食不能將毒素分解。