圖：食物安全中心建議市民應遵從製造商的指示，正確使用塑膠/網上圖片
【大公報訊】記者趙凱瑩報道：網上早前流行一種「懶人食麵法」，將熱水直接倒入即食麵的包裝袋內，將麵焗熟食用。食物安全中心昨日提醒市民，不同品牌的即食麵包裝袋，使用的塑膠物料與製作均有不同，建議消費者應遵從製造商指示，正確使用塑膠。
網上常有各式教學片段，近期有不少網民上載使用包裝袋直接「煮熟」即食麵的教學短片，引起一眾「懶人」效法。
不過，食物安全中心指，不同塑膠物料的耐熱性、抗酸鹼能力、耐油程度等均存在差異，而部分用以製造塑膠的化學物，例如添加劑等，可能會在焗麵過程中釋出並附帶在食物之上。
食安中心提醒市民，如果想食得安心，應遵從食物製造商的指示，利用適當的容器烹調即食麵。如使用塑膠食物容器時，應遵從製造商的指示，特別是溫度上限及在微波爐和冷藏格使用的指示等。中心強調，只要正確使用塑膠，化學物的遷移量只會是微不足道，對消費者的健康不會構成風險。
