大公網3月2日訊（記者孫凌奕）食物環境衞生署食物安全中心今日公布一個菜心樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心表示，會繼續跟進有關結果，包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調查仍然繼續。
中心發言人指，他們正在跟進事件。中心透過恆常的食物監察計劃，在進口層面檢取上述菜心樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之零點二一的毒死蜱，為最高殘餘限量（百萬分之零點一）的二點一倍。
發言人續指，按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次，並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬菜外皮。
