有得餃全日維持約20人排隊等候「開餐」
大公網2月3日訊（記者謝進亨）美食車先導計劃正式「開車」！首三輛「啟市」美食車今日(3日)中午開業起，食客源源不絕，有市民專程而至一嚐美食，高峰時段輪候時間更近一小時。美食車首日「開門紅」，員工「全日未停過手」，有美食車開業約六小時，300份招牌菜已全數售罄，美食車提早打烊。惟首日「實戰」過後，有營運者指營運仍要改善，包括設法保證食物質素，營建場地亦應增設枱櫈等相關配套。
三輛美食車今日首度啟市，包括主打五色餃子、停泊於黃大仙廣場的「有得餃」；在尖沙咀梳士巴利花園賣鮮忌廉菠蘿包等的「菠蘿仔食堂」；以及灣仔金紫荊廣場的「大師兄美食車」，主打美式刈包。
商務及經濟發展局局長蘇錦樑亦專程到金紫荊廣場美食車停泊點視察，認為美食車反應不俗，見到有不少市民及旅客排隊購買食品，又向美食車營運者表示，若有其他需要，政府會盡量配合。被問到有市民及旅客認為標誌及指示不足，蘇錦樑說，暫時未有四處巡視，又說今日只是首個營業日，若有任何意見，他們都會聆聽。
