圖：陳富明指漁民喜歡嘗鮮，會將捕獲的魚即刻生曬以備食用
南區三大特色節慶活動，歷史悠久，地區色彩亦濃厚，每年吸引逾萬人同樂，祈求風調雨順。
蜑家人很神心，船頭是最神聖地方，不能踐踏，停泊時只能向東，避免歸西，信奉的神祇多為庇佑漁民的天后或洪聖。鴨脷洲一帶信奉洪聖者眾，興建一座有二百多年歷史古廟，並於每年農曆二月十三日，舉行全港唯一有出巡活動的洪聖誕，並有飄色、神功戲等，一連五日酬謝神恩。
而端午的香港仔龍舟競渡大賽，甚至由赤柱居民自發所辦的國際龍舟錦標賽，為每年盛事，據知，漁民深信龍舟有靈性，希望藉扒龍舟祈求風調雨順。他們亦是划龍舟好手，故參賽隊伍實力旗鼓相當，戰況激烈。
時值中秋，則有薄扶林村客家人舉行舞火龍儀式，當晚村口會有兩條龍，一條供市民親手於龍身插上線香，另一條則由村內壯丁撐起穿梭村子祈福，最後將火龍帶至瀑布灣海灘進行龍歸滄海儀式即禮成。
