圖：《大公報》記者走訪港九新界多個街市，發現僅海鮮價格的變幅較大/ 大公報記者張琪攝

　　【大公報訊】記者張琪報道：買餸做冬是不少家庭主婦一年一度的大事。受惠近日天氣穩定，應節食材罕有出現平穩加幅。以向來搶手的活雞為例，品牌雞與平日價格相若，每斤售價80元，另外昨日見貴價星斑每斤240至380元。不過，野生海鮮冬至售價依然驚人，有業界人士估計升幅介乎30%至40%，部分星斑每斤售價更會突破500元。

　　距離冬至不足兩日，《大公報》記者率先走訪港九新界多個街市，發現應節食材價格並未出現大幅上升，僅海鮮價格的變幅較大。以港人節慶不可缺少的活雞為例，本港活雞供應量連日上升，昨日全港有1.78萬隻應市，普遍品牌雞每斤僅需80元。

　　活雞蔬菜售價升幅不大

　　港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍稱，目前活雞貨源充足，沒有加價壓力，估計冬至當日普通品種活雞售價每斤60至70元，品牌雞售價每斤80至95元。他續稱，近日陸續有市民前來預訂雞隻，惟生意受早前消委會報道影響，銷量較往年遜色，預計冬至當日僅會出售300隻活雞，較往年同期減少100隻。

　　位於九龍城街市的雞販玲姐亦稱，今個冬至活雞十分抵食，僅有嘉美雞出現輕微升幅，其中嘉美雞雞乸升幅最大，每斤售價需達95元。向來容易受天氣波及而價格飆升的蔬菜，今年加價幅度亦相對平穩。

　　海外入口果菜商會會長吳永恩稱，連月來天氣溫和，沒有出現極端天氣，處於豐收期，及人民幣匯率下跌等因素影響，今年菜價升幅不大，估計僅受節慶當日影響，會輕微上升15%，「可以話係過去五、六年加幅最細。」

　　儘管大部分應節食材價格加幅相對較低，但海鮮價格升幅仍相當驚人。香港海鮮業聯合總會主席李彩華稱，12月份出海打撈的漁民相對較少，而且市場需求量大，一般野生海鮮價格會飆升30%至40%，而養殖類海鮮亦會上調10%以上，「好似平時賣300幾蚊一斤嘅星斑，冬至應該會超過500蚊一斤」。不過，他對銷量仍相當有信心，估計生意應該會錄得一定升幅，「只係驚嗰日無貨賣，根本唔擔心賣唔出。」