廖寶珊書院 4B 曾思齊

　　東方文化的茶文化源遠流長，可以追溯到漢朝，後來到了十七世紀有商人將綠茶帶到西方，在航行中意外氣化而發酵成為了紅茶。紅茶和綠茶除了象徵中西方文化外，其實還代表着兩種不同的人生階段。

　　綠茶，未經發酵，茶色清透金黃，口感清香回甘，猶如一個初出茅廬的年輕人，思想純真脫俗。

　　紅茶，經過發酵，茶色較深，口感醇厚濃郁，有如一個久經社會歷練的成年人，思想成熟，老練穩重。

　　剛剛進入社會的年輕人，心裏滿懷希望，又有抱負，對前景充滿無比的憧憬。我並非指出這憧憬不好，但是現實和理想總有一點差距，事不由己，屢遇挫敗。遇到生意失敗、上司的不賞識、同事的冷嘲熱諷，但是還沒有輕易放棄的人就像十七世紀的綠茶一樣，經歷過驚濤駭浪，在長久的歲月和路途上發酵，最後演變成有別於綠茶的紅茶。

　　可能有人說綠茶不錯啊！有一份抱負，雖千萬人吾往矣！但是綠茶這一種霸道像年輕人一樣，勇字當頭，以自己為中心，就正正這一份的霸道會使人傷胃。但是紅茶呢？紅茶加奶變成奶茶，加檸檬變成檸檬茶，就如一個人會變通，懂得和不同的人相處，跟不同的人配搭也能夠別有一番風味。

　　然而，在今天的香港，正處於一個紅茶與綠茶對立的狀態。聽不明白？這對立就像今天「泛民」與建制一派的黨爭。綠茶認為紅茶懦弱，不思進取；紅茶又認為綠茶無知，不懂世事。漸漸形成了很深的社會矛盾與撕裂，要解決的辦法並不是沒有，但卻需要大家的共同努力和合作。

　　今日我不敢奢望所有綠茶發酵成為紅茶，也不會冀望所有紅茶重返年輕。但是，我還希望不論是紅茶還是綠茶也可以在香港和諧地生活下去，不要紛爭內訌。正如紅茶、綠茶亦能在東西方各自精彩，能夠獨佔鰲頭。這恰如在茶樓品茗，茶款任君選擇，各有特長，只要能夠相輔圓融，剛柔互濟，便能達至家和萬事興，和衷共濟地同創一個更美好的香港，一個不分彼此你我的香港、一個會尊重懂包容的香港──我們的家。