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美酒佳餚巡禮今晚煞科 有商戶指競爭大生意無增長

時間:2016-10-30 23:13:51來源:大公網

  大公網10月30日訊(記者謝進亨)一連四日的美酒佳餚巡禮今晚煞科,不少市民及旅客把握最後機會,入場品嘗環球佳釀。有參展商稱人潮理想,其中旅客明顯較去年增多,但今屆參展商數目增逾兩成,競爭激烈下,料生意額與去年相若。

  不少市民今日趁美酒佳餚巡禮閉幕前,入場品嘗美酒佳餚。各酒類及美食攤位中午起人潮絡繹不絕,有市民更身穿奇裝異服,把萬聖節氣氛帶入場內。至於壓軸舉辦的World Class "Street Food Jam"雞尾酒會,同樣吸引不少人慕名而至,以700元享用八款香港特色雞尾酒配搭各種美食。

  參展酒吧BAO BEI經理Trix Yeung表示,適逢周六、周日,加上天氣轉涼,以及萬聖節炒熱氣氛,場內人潮明顯增加。今日備製的四、五百份美酒及小食悉數售罄,銷情合乎預期。至於另一個位於「香港吧」的攤檔銷情同樣理想,熱捧的「廿四味雞尾酒」每日售逾200杯。另一間首次參展的酒吧The Woods,助理市場經理黃璧同樣滿意人潮及銷情,明年有意繼續參展。

  從事日本清酒及食品批發的喜和企業市場經理盧靜文則稱,不少市民提早在中午入場,當中近一成顧客是外地旅客,較去年約半成倍增。主辦方儘管安排不少表演炒熱氣氛,惟參展商今年增逾兩成至410間,競爭激烈下,料生意被分薄,預計生意額僅與去年相若。她期望明年巡禮「做精細啲」,講求「質素」而非「數量」,否則只會形成參展商惡性競爭。

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