圖:手工啤酒節Beertopia將於下月於中環海濱活動空間舉行。圓圖為鹹檸釀製的「鹹檸啤」,充滿港式茶餐廳風味
【大公報訊】記者謝進亨報道:手工啤酒近年在本港大行其道,全港最大型手工啤酒節Beertopia將於下月18日,一連兩日於中環海濱活動空間舉行。本地多間釀酒廠今年推出65款極具本地特色的手工啤酒,數目冠絕歷屆外。Beertopia始創人蘇城邦稱,本地手工啤酒文化越趨成熟,預計今屆入場人次勢超越去年1.3萬人次。
65款本地特色啤酒
第五屆手工啤酒節Beertopia雲集逾百間來自世界各地的釀酒廠,手工啤酒達500多款,當中65款來自14間本地釀酒廠的手工啤酒,更不乏本地特色元素,例如以鹹檸釀製的「鹹檸啤」,靈感來自鹹檸七,滿載茶餐廳風味;「港女啤」、「港男啤」則分別加入花椒八角,以及紅棗桂圓製作,而「Oh,Bacon!」煙肉味手工啤酒,則具獨特煙熏滋味。
今年啤酒節更劃分為五個主題區,其中地道香港區內,售賣多款本地小食如炒栗子、雞蛋仔等用以佐酒。另外則有水煙花園、樂在日本主題區、熱帶雨林區及歐式啤酒花園區。
Beertopia門票即日起於網上公開發售,票價按時段收費,介乎235至495元,內含一杯手工啤酒或10個代幣。遊客另可兌換代幣,選購啤酒及食品。