自小喜歡種植的筆者，常幻想擁有良田一片，可以種出豐腴的瓜果蔬菜。曾以不同方式在家中栽培，無奈缺乏適當生態條件，種出來的植物不是矮細孱弱，就是過早凋謝。後來買些輔助工具試圖模擬大自然的光合作用，結果植物是長大些，卻引來飛蟲處處，家人投訴。屢戰屢敗又屢敗屢戰下，能收穫的只有些水培小芽苗。無奈家中環境始終不利植物生長，感覺是人的棲息地即使如何舒適，也欠缺了綠色生氣，心裏不爽不快。
幸遇農痴好友拔刀相助，把他辛苦抽籤得來的兩塊田借出一塊，讓筆者一嘗真正的農耕樂。這裏的樂，包括了艷陽暴曬、汗流如注、腰酸背痛、蚊叮蟲咬等等。然而這些等閒之事，比不上和小動物角力來得刺激。也因為連場農耕大戰，令筆者明白到人類的意志原來是多麼脆弱，能力是如何渺小。
所謂有機蔬果且親手栽種的，當然絕不能使用農藥，這意味着花的工夫不能少，要有理想收成的話更不能懶。除了鬆田疏苗、施肥澆水、防鳥防蟲、清除野草外，更要有無比耐性和恆心，最好還經常去探望視察。筆者認為大自然一草一木都有靈性，能知道種植者的關愛。好學不倦丶虛心問教去務農，種子更有機會開花結果。嫩綠美味的農作物，小鳥昆蟲一定會跟人類去搶，不論是富經驗農友或是田園新丁，都有過蔬菜瓜果一夜間被偷光吃掉或滿田蛀洞枯枝慘不忍睹的痛苦經歷。如此處境還需要有一顆與大自然融合的心，千萬不要用生化武器打擊來搶地盤的小動物；徒手捉掉丶噴點辣椒蒜頭水驅走牠們就好了，小鳥來襲的話拉個網給作物躲避就是了。
農耕是知識丶實踐丶體力丶意志的磨煉。種植如習武，非一朝一夕可練成。縱使練成百般武藝，每一塊田和每一顆種子都是獨特的，需要以靈活變通的態度去處理和解決當下遇到的問題。耕耘在人，成果看天，天氣配合而又能大豐收的是幸運。最重要是得見生命成長的那份欣喜和敬意，才更懂珍惜盤中飧得來不易的道理。
集仁琛
