圖：涉事批次的月餅為4件裝，有效日期為今年10月15日

　　【大公報訊】中秋節將至，澳門在市面抽取40個月餅樣本檢測，發現香港生產的恆香「雙黃白蓮蓉月餅」致癌物「黃麯霉毒素B1」含量超標，每千克有7.48微克「黃麯霉毒素」，超出澳門每千克5微克標準，被澳門當局要求停售及回收。本港食物及衛生局副局長陳肇始表示，十分關注事件，食物安全中心會立刻抽取該款月餅的樣本檢驗，若檢驗出有食物安全風險，會立即向市民公布。

　　涉事的的恆香「雙黃白蓮蓉月餅」（四件裝），食用日期至今年10月15日，在恆香元朗總店仍然有售同一批次。陳肇始表示，本港食安中心會再抽驗涉事月餅，她又指，食安中心今年經已抽驗超過170款月餅，沒有發現超標，但如出現突發事故，食安中心會加強抽驗，有需要會採取行動。本港有法例監管食物製造商，政府亦會做好把關工作，有問題會立即向市民公布。

　　恆香老餅家負責人表示，經初步了解，香港及澳門對「黃麯霉毒素」含量上限標準不一，香港的標準是根據食品法典在每千克月餅中不超過15微克便沒有問題，但承認疏忽沒留意澳門對黃麯霉毒素含量的規定，公司正了解事件，不排除公司有職員疏忽，目前不會回收在香港出售的「雙黃白蓮蓉月餅」，但在澳門的涉事月餅則已回收。本港食安中心已再抽取有關月餅樣本檢驗，公司會配合調查，亦會檢驗旗下月餅，務求達到各地規定。他補充，過往三年，涉事的月餅都有在澳門出售，但並無問題。

　　食安中心指，已接獲澳門有關當局的通知，現正作出跟進，包括抽取涉事產品樣本作化驗。根據《食物內有害物質規例》，任何食物（花生或花生產品除外）內黃麯霉毒素的可容許最高濃度為每公斤含15微克，花生或花生產品內黃麯霉毒素則為每公斤含20微克。