Impossible Foods國際業務高級副總裁Nick Halla(左)及餐廳負責人May Chow，展示由人造牛肉的食品。(大公報記者李潔儀攝)
大公網4月23日訊（記者 李潔儀）長和系主席李嘉誠旗下維港投資（Horizons Ventures）早年投資的Impossible Foods，正式把旗下「植物牛肉」登陸中國香港市場，率先在本港3間餐廳供應。
Impossible Foods國際業務高級副總裁Nick Halla表示，未來會研發更多肉類，例如雞肉。他表示，Impossible Burger現已於美國投入超過1400間食肆，在本港暫有3間餐廳供應。
香港是Impossible Foods以Impossible Burger作主打的首個海外市場。100%純植物製造的Impossible Burger擁有超高仿真度，味道、香味及口感堪比傳統牛肉漢堡。
