圖：康師傅昨公布第三季純利按年增近三成 資料圖片

　　今年以來即食麵市場略微回暖，第三季度行業整體銷量微升3.3%。康師傅（00322）首三季按年多賺38%至19.38億元（人民幣，下同），第三季更錄得純利12.38億元，按年增近三成。不過，原材料價格上漲，拖累集團第三季毛利率跌0.94個百分點至32.5%，首三季則跌1.86個百分點。集團預期原料價格持續高企，短期毛利將繼續受壓。

　　大公報記者 吳涵宇

　　今年第三季度，整體食品飲料行業企穩向好，主營飲品及即食麵的康師傅昨日交出不錯的成績單。截至今年9月30日止，集團第三季度收益按年升8.49%至196.87億元，其中即食麵及飲品業務收益分別增長3.79%及11.13%，略高於行業整體增幅；加上分銷成本下跌，令集團股東應佔溢利按年增29.98%至12.38億元，純利率約6.29%，升1.04個百分點，每股基本盈利22.09分。

　　期內，集團飲品收益為125.69億元，佔整體收益63.84%，即飲茶銷量的市場佔有率高達51.4%。不過，由於白糖、PET粒子、紙材等飲品原材料價格上漲，導致集團飲品毛利率按年下降1.91個百分點至33.45%。

　　儘管即食麵原料麵粉、棕油等價格亦處高位，但受惠產品組合優化及銷量提升，集團即食麵毛利率反升0.57個百分點，至30.94%。第三季度即食麵業務收入佔比34.07%，期內收益約67億元，以銷售量及銷售額計，市佔率分別為44.2%和50.3%。

　　至於收入佔比僅1.17%的方便食品業務，第三季錄得收益2.3億元，按年倒退0.56%，毛利率亦下跌1.13個百分點至35.9%。惟由於分銷成本下降，期內方便食品純利按年大漲148.17%至376.3萬元。

　　康師傅表示，原材料成本持續上漲，加上中國內地發展方式快速轉變、經濟增長長期放緩、產業升級及消費者需求快速變化，集團毛利短期內仍將承受壓力。對此，集團將加速推動供應鏈配置、經銷商渠道布局、組織設計與費用的合理化，擴大核心產品市佔率，進一步改善現金流，向多價位的產品組合發展。

　　美銀美林上調盈利預測6%

　　康師傅股價自7月起已上升逾30%，昨日公布業績再微升1.13%，收報12.5元。美銀美林上周發表報告認為，集團近期業務復甦走勢超預期，上調其2017至2019年盈利預測3%至6%。該行並指出，雖然康師傅採取不少自救措施，長遠利潤有望改善，但消費者需求改變，集團飲料產品創新進程較慢，故銷售持續增長仍存挑戰，重申對其「中性」投資評級。