圖：科技大學的俄羅斯留學生Margarita（左二）熱愛打邊爐
【大公報訊】實習記者鄧淑姿報道：香港科技大學四名本科生自發成立「Be Our Guest」（BOG）計劃，從飲食文化入手，促進不同國籍與背景學生的文化交流。袁洛桁為BOG活動創辦人，也是第一屆晚餐招待人，將在九月開學初，與團隊成員一起推廣第三屆BOG計劃。他希望BOG最終能成為一個文化大使計劃，提供非本地生和港生深度交流各自文化的平台。
袁洛珩為科大商學院營運管理學系四年級生。他介紹BOG計劃，會根據報名的本地Hosts（招待者）對Guests（非本地生）的要求，例如國籍、性別、專業等來配對。配對完成後，將有「Welcoming Night」讓參加者找到配對好的搭檔，初步交流。到「Eat Together」環節時，本地生可以選擇帶搭檔回家吃「住家飯」，也能帶他們去有本地特色的餐廳吃飯，逐步認識香港。
「我曾經帶來自俄羅斯和德國的女同學Margarita及Mary回我家打邊爐，讓我很驚奇的是Mary最喜歡的是打邊爐點的那碟醬油，一直要添醬油，害得我以為家裏的醬油都要被吃光了。」
來自俄羅斯的Margarita，很有興趣深入了解與家鄉文化截然不同的香港文化。透過BOG計劃，她第一次獲邀到一名香港人家中，品嘗了俄羅斯沒有的香港美食，並親身感受到香港的居住環境和風土人情。
