大公網5月26日訊（記者張琪）食物安全中心在「頤和園」優質蠔油內，驗出禁用防腐劑「對羥基苯甲酸丙酯」，已知會涉事商戶及製造商，該商戶和製造商已停售受影響產品。根據《食物內防腐劑規例》（第132 BD章），對羥基苯甲酸丙酯並非可用於食物中的准許防腐劑，違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
食安中心表示，早前公布從北角一店舖抽取的瓶裝蠔油樣本，含對羥基苯甲酸丙酯，跟進調查時，再在該店舖抽取同品牌另一款蠔油樣本檢測，結果發現相類違規事項，樣本含100萬分之480的對羥基苯甲酸丙酯。
發言人表示，中心已知會涉事商戶和製造商有關違規事項。該商戶和製造商已停售受影響產品。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心亦正追查有關貨品的分銷情況。
