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紅塵記事/荔枝粥\慕 秋

時間:2025-07-22 05:02:16來源:大公报

  在深圳某超市選購了五星枇杷王、貓山王榴槤、荔枝王等水果,其中最令人驚喜的是荔枝王,少見每一粒都大如雞蛋的荔枝,回到家即開盒嘗試。荔枝王外皮呈深淺不一的紅色,皮薄汁多,晶瑩嫩滑,好看又好吃。

  荔枝王又稱紫娘喜,產於海南省海口永興鎮的火山岩地區,以果大肉厚及含有豐富礦物質和微量元素聞名,四月中開始成熟,可一直吃到七月尾。

  吃過荔枝王對荔枝的喜愛度上升,近來天天吃荔枝。今年荔枝大年,前些日子在九龍某街市看到五十元兩磅的糯米糍荔枝已覺好便宜,沒兩日,降成五十元三磅,到元朗一看,到處賣荔枝,糯米糍三十五元三磅,桂味二十五元三磅……未刻意去找,沒再買到荔枝王。

  我家每日早餐是水果粥加水煮蛋,堅持了許多年。粥中水果時有變化,有時是蘋果或梨,有時是芒果或葡萄等,現在三磅三磅地買荔枝,便改以荔枝入粥,配麥片等稍煮即可食用。

  近日在市面又發現北京水蜜桃有售,均價僅約十元一個,比從日本進口的同等大小水蜜桃便宜許多,果肉軟硬適中,一樣清甜,也是生吃入粥兩相宜。

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